Faglært kok søges til grøn og moderne kantine i Roskilde Kommune
Til Roskilde Kommunes rådhuskantine søger vi en faglært kok på fuld tid. Vi har travlt – på den gode måde – og serverer dagligt frokost for op mod 600 gæster. Derudover betjener vi kommunens medarbejdere, politiske udvalg, mødedeltagere og rådhusets mange øvrige gæster.
Du bliver en del af et engageret kantineteam med 6 kreative kokke og 4 dygtige servicemedarbejdere. Vores fælles udgangspunkt er enkelt: Maden skal smage godt, råvarerne skal være i orden, og gæsterne skal opleve høj kvalitet og god service.
Vi arbejder målrettet med grøn omstilling og bæredygtig madproduktion. Det betyder blandt andet, at vi har fokus på sæsonens råvarer, mere klimavenlige måltider, økologi, lokale produkter, mindre madspild og på at reducere klimaaftrykket fra kommunens fødevarer. Derfor søger vi en kok, der har lyst til at være med til at udvikle fremtidens kantinemad i en kommunal hverdag.
Vores arbejdsfællesskab
Hos os bygger den gode arbejdsdag på samarbejde, ansvar og godt humør. Vi hjælper hinanden, arbejder tæt sammen og tror på, at de bedste resultater skabes i fællesskab – også når tempoet er højt.
Dine opgaver bliver blandt andet at:
- deltage i den daglige produktion af frokost, mødeforplejning og arrangementer
- bidrage til menuplanlægning med fokus på smag, sæson, kvalitet og bæredygtighed
- være med til at udvikle grønne og klimavenlige retter
- sikre høj kvalitet, god hygiejne og effektiv drift i køkkenet
- arbejde aktivt med madspild og god råvareudnyttelse
Vi søger en kollega, der:
- er faglært kok
- har passion for madlavning og sans for god smag
- trives i en travl hverdag med mange forskellige opgaver
- er ansvarsbevidst, selvstændig og god til at samarbejde
- er økonomisk bevidst i dit arbejde og har forståelse for god råvareudnyttelse
- bidrager med godt humør, positiv energi og en hjælpsom tilgang til både kolleger og gæster
Vi tilbyder:
- en fuldtidsstilling i en travl og velfungerende rådhuskantine
- gode arbejdstider og fri hver weekend
- et stærkt fagligt fællesskab med dygtige og engagerede kolleger
- mulighed for at præge udviklingen af en mere bæredygtig kantinedrift
- en arbejdsplads med fokus på kvalitet, samarbejde og grøn omstilling
- gode muligheder for faglig og personlig udvikling
- løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst
Arbejdstiden ligger som udgangspunkt mandag-torsdag kl. 7.00-14.30 og fredag kl. 7.30-14.30.
Har du passion for dit fag, og har du lyst til at arbejde i et inspirerende, åbent og travlt miljø med fokus på gode råvarer, grøn mad, kvalitet og godt samarbejde? Så kan du blive en del af et stærkt team i Roskilde Kommunes rådhuskantine.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Kian Bjødstrup på telefon 2367 0668.
Ansættelse pr. 1/8-2026 eller efter aftale.
Send din ansøgning, dit CV og kopi af svendebrev senest 16/6-2026.
Bemærk: ansøgning skal foregå via linket på kommunens hjemmeside.
Vi forventer at afholde samtaler tirsdag d. 23/6-2026.
Der indhentes straffeattest i forbindelse med ansættelsen.
Vi indhenter også reference ved ansættelse.