Ernæringsteamet

Ernæringsteamet i Roskilde Kommune har eksisteret siden 2015 og består af en række diætister, en ergoterapeut og en tandplejer (?).

Fokus er overordnet ernæring, dysfagi (tygge- og synkebesvær) og mundhygiejne blandt ældre på kommunens plejecentre og i hjemmeplejen.

Se en oversigt over alle kommunens plejecentre her

Hvad laver Ernæringsteamet?

Ernæringsteamet har en lang række opgaver, de varetager på plejecentrene og i hjemmeplejen, bl.a.:

Individuelle borgerforløb
Synkevurderinger i forbindelse med dysfagi
Vejledning af beboere og personale
Møder med plejecentrene hver 2-3. måned. På møderne gennemgås beboerne på de enkelte plejecentre.
Undervisning af SOSU-eleverne i Roskilde Kommune med fokus på ernæring, dysfagi og mundhygiejne.
Deltager i kurser, konferencer m.v. for at holde sig ajour med den nyeste viden på området.

Ernæringsteamet samarbejder primært med plejecentrene og bør derfor ikke kontaktes direkte. Kontakt i stedet personalet på det plejecenter, din pårørende bor på - så tager de fat i Ernæringsteamet, hvis der er behov for det (?). Er dette rigtigt? Eller bør folk måske kontakte dem nogle gange? I så fald; hvornår?

Dysfagi er den tekniske betegnelse for tygge- og synkebesvær.

Det er svært at synke, spise, drikke og bearbejde maden i munden, når man har dysfagi.

Dysfagi er forbundet med en høj dødelighed og skal derfor opdages, inden det udvikler sig til indlæggelser på grund af lungebetændelse, fejlernæring, dehydrering eller et større vægttab. Når dysfagi opdages på et tidligt stadie, forventes det at kunne forebygge indlæggelser.

Det er sygeplejerskerne på plejecentrene, der holder øje med, om borgerne har tygge- eller synkebesvær. De er øjnene, der ser, hvis en borger hoster under måltidet, får maden galt i halsen eller får et uforklarligt vægttab. Derefter kontakter de ernæringsteamet, som hjælper med at lave en plan for den fremtidige indsats.